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2022.06.24

アユ

浜崎あゆみじゃないよ、鮎だよ。
と言うことで、今年もやってきました!鮎の季節。
水の国わかやまというだけあって、水が美しい和歌山は鮎釣りも盛んです。川を見るとあちこちで釣り人が居たり、橋から覗くとお腹をキラリと光らせながら泳ぐ鮎が見えたり。透き通った川だから、川底が見えるんです。先日、早速知り合いに鮎を頂きました。もう、本当に嬉しい!塩焼きにして上品な旬の味を堪能することができました。1日有効の鑑札を購入すれば鮎釣りを楽しむことができるので、まだまだ清流は賑わいそうです。季節を運んでくるアユ。シーズンのはじまりです。また私のお口にやってきてね。


タケ

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